আলু চাষ | মাটি ছাড়া ইউরোপিয়ান উপায়ে সবজি চাষ

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বেশিরভাগ মানুষ হাইড্রোপনিক্সের আলু চাষ কথা শুনেছেন। কিন্তু আপনি কি জানেন অ্যারোপনিক্স চাষাবাদ কি?

অনেকেই মনে করেন এই দুটি পদ্ধতি একই, কিন্তু তারা আসলে একটু ভিন্ন। উভয় উপায়ে আপনি মাটি ছাড়াই আলু চাষ করতে পারবেন। হাইড্রোপনিক্সে, গাছপালা মাটি ছাড়াই পানিতে জন্মায় এবং অ্যারোপনিক্সে,

গাছপালা কম পানি এবং বেশি বাতাসে বৃদ্ধি পায়। এটা একটি দুর্দান্ত কৌশল! যেখানে মাটির ঝামেলাও নেই আবার স্বল্প পানি ব্যবহৃত হচ্ছে।

মাটি ছাড়া অ্যারোপনিক্স উপায়ে আলু চাষ

বেশিরভাগ মানুষ হাইড্রোপনিক্সের কথা শুনেছেন। কিন্তু আপনি কি জানেন অ্যারোপনিক্স চাষাবাদ কি? অনেকেই মনে করেন এই দুটি পদ্ধতি একই, কিন্তু তারা আসলে একটু ভিন্ন। উভয় উপায়ে আপনি মাটি ছাড়াই আলু চাষ করতে পারবেন।

হাইড্রোপনিক্সে, গাছপালা মাটি ছাড়াই পানিতে জন্মায় এবং অ্যারোপনিক্সে, গাছপালা কম পানি এবং বেশি বাতাসে বৃদ্ধি পায়। এটা একটি দুর্দান্ত কৌশল! যেখানে মাটির ঝামেলাও নেই আবার স্বল্প পানি ব্যবহৃত হচ্ছে।

আসুন, জেনে নিন অ্যারোপনিক্স পদ্ধতির খুঁটিনাটি –

অ্যারোপনিক্স পদ্ধতি কি

অ্যারোপনিক্স হচ্ছে মাটি বা অন্য কোনো সাবস্ট্রেট ছাড়াই গাছপালা জন্মানোর পদ্ধতি। যেখানে গাছগুলো কোনো একটি প্লাটফর্ম বা চেম্বারে স্থাপন করা হয়। গাছগুলো বাতাসের মধ্যে পানি ও পুষ্টি উপাদানের জলীয় কনার পরিবেশে জন্মে।

এখানে হাইড্রোপনিক্স পদ্ধতির মতো গাছের গোড়া পানিতে ডুবানো থাকে না, বরং পানি ও পুষ্টি উপাদান সরাসরি গাছের শিকড়ে স্প্রে করা হয়। এক কথায় অ্যারোপনিক্স হলো উদ্ভিদের শিকড় কে বাতাসের সংস্পর্শে এনে চাষাবাদ করার একটি কৌশল।

এই পদ্ধতিতে পুষ্টি উপাদান সম্বৃদ্ধ পানি উচ্চ চাপ প্রয়োগ করে কুয়াশার মতো উদ্ভিদের শিকড়ে স্প্রে করা হয় যা উদ্ভিদের পুষ্টি, সুষম পানি ও অক্সিজেন গ্রহনে পরিপূরক।

More…

বৃষ্টিপাত কমার আভাস

আল্লামা দেলাওয়ার হোসাইন সাঈদী জীবনী

আগস্ট মাসের আজান ও নামাজের সময়সূচি

সংক্ষিপ্ত বক্তব্য/ভাষণ | ১৫ আগস্ট জাতীয় শোক দিবস উপলক্ষে

জাতীয় শোক দিবস কি | শোকের মাস শুরু কবে | আজ জাতীয় শোক দিবস

রিজিক সম্পর্কে হাদিস | রিজিক কী | রিজিক কত প্রকার

চাষ ব্যবস্থাপনার মূল পয়েন্ট

১। চাষাবাদের পরিবেশ/কাঠামো তৈরী আলু চাষ

সাধারনত, এই পদ্ধতিতে গাছগুলিকে পাত্রে রোপনের জন্য ছোট পাথর ব্যবহার কার হয়। কিন্তু যদি পাত্রটি তির্যক হয় তবে পাথরের পরিবর্তে গাছের নীচের চারপাশে মোড়ানোর জন্য উল বা একটি স্পঞ্জের মতো একটি বিশেষ উপাদান ব্যবহার করা হয়।

তারপরে মোড়ানো উদ্ভিদটিকে একটি পাত্রে রাখা হয় যা মূলত ওয়ান টাইম গ্লাসের মতো। তারপর একটি কর্কশীটে প্রয়োজনীয় ছিত্র তৈরী করে সেই কাপ/গ্লাস গুলোকে বসিয়ে দেওয়া হয়।

২। পুষ্টি ব্যবস্থাপনা

হাইড্রোপনিক্সের সাথে তুলনা করে, পুষ্টির দ্রবণের ঘনত্ব হাইড্রোপনিকের তুলনায় বেশি।

যা সাধারণত প্রায় ২০ থেকে ৩০ শতাংশ বেশি। এটির প্রধানত কারণ যখন পুষ্টির দ্রবণটি স্প্রে আকারে সরবরাহ করা হয়, তখন উদ্ভিদের মূল গুলো গ্লাস/কাপের পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত থাকে। তাই গাছটি যথেষ্ট পরিমাণে শোষণ করতে না পারে।

পুষ্টির সরবরাহ বন্ধ হয়ে গেলে, পুষ্টির দ্রবণের ঘনত্ব সামান্য বৃদ্ধি করা উচিত। স্প্রে কালচার হল বিরতিহীন তরল সরবরাহ।

বড় গাছপালা প্রচুর সূর্যালোক, ছোট গাছপালা বাতাসের আর্দ্রতা ও তরল সরবরাহের সময় বেশি হওয়া উচিত। তবে দিনের বেলা তরল সরবরাহের সময় রাতের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত ।

3 অ্যারোপোনিক্স চাষাবাদের মূল্যায়ন

সুবিধা : রুট সিস্টেমে অক্সিজেন সরবরাহের কারণে শিকড়ে তেমন কোন সমস্যা বা রোগ হয়না। পুষ্টি এবং জল ব্যবহারের হার উচ্চ, পুষ্টি সরবরাহ দ্রুত হয় ফলে উদ্ভিদ দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

গ্রীনহাউসের জায়গার পূর্ণ ব্যবহার করতে পারে এবং প্রতি ইউনিট এলাকায় সংখ্যা এবং ফলন বাড়াতে পারে। গ্রীনহাউস স্পেস ব্যবহার ঐতিহ্যগত সমতল চাষের তুলনায় ২-৩ গুণ বেশি। চাষ ব্যবস্থাপনার স্বয়ংক্রিয়তা উপলব্ধি করা সহজ।

অ্যারোপোনিক্স পদ্ধতি কিভাবে কাজ করে?

সাধারণত, এখানে বায়ুবিদ্যার নীতিকে কাজে লাগিয়ে আলু চাষ করা হয় | তাই. বায়ুবিদ্যার মৌলিক নীতিটি হলো ঝুলন্ত উদ্ভিদ প্রজাতির বর্ধিত বা অর্ধ-উন্মুক্ত উদ্ভিদের ঝুলন্ত শিকড় ও তার কাণ্ডের নিচের অংশ জলের দ্রবণে নিমজ্জিত থাকে |

এটি সম্পূর্ণ একটি স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়া | বৃহত্তর উদ্ভিদের জন্য, আপনি গাছপালা এবং ফলের ওজনকে সমর্থন করতে কিছু ধরণের ট্রেলিস বা অন্য ধরণের উল্লম্ব সমর্থনও ব্যবহার করতে পারেন।

ঘাটতি

উৎপাদন সরঞ্জামের বড় বিনিয়োগ করতে হয়। সরঞ্জামগুলির নির্ভরযোগ্যতা বেশি, অন্যথায় অগ্রভাগের বাধা, অসম স্প্রে এবং অত্যধিক ফোঁটার মতো সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।

পুষ্টির দ্রবণের ঘনত্ব খুব সহজেই কম বেশি হতে পারে যা উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে প্রভাব ফেলে, তাই ব্যবস্থাপনায় প্রযুক্তির চাহিদা রয়েছে। বিদ্যুৎ বিভ্রাটের ক্ষেত্রে, স্প্রে ডিভাইস কাজ করতে পারে না ফলে সহজেই গাছপালা ক্ষতি হতে পারে।

একটি বদ্ধ ব্যবস্থা হিসাবে, যেমন অনুপযুক্ত নিয়ন্ত্রণ, রুট রোগ বিস্তার এবং বিস্তার সহজ।

ছাদে আলু চাষ পদ্ধতি

মাটির চেয়ে হালকা জৈবপ্রযুক্তির এই মাধ্যমের জন্য প্রথমেই প্রয়োজন হবে কোকোমাস (নারিকেলের ছোবড়া) ও কোকোডাস্ট (নারিকেলের ছোবড়া থেকে পাওয়া গুঁড়া)। রাজধানীতে যারা বাস করছেন তারা কোকোডাস্ট পাবেন আগারগাঁওয়ের সব

নার্সারিতে। পরিমাণে বেশি লাগে, তাই নিতে পারেন ৫০ কেজি ওজনের বস্তাভর্তি কোকোমাস। অন্যদিকে কোকোমাস পাওয়া যাবে লেপতোষক-জাজিম বানানোর দোকানে।দোকান থেকে অল্প পরিমাণে কোকোডাস্ট নিলে তাতে খুদে জীবাণু বা ক্ষতিকর

কোনো কিছুর উপস্থিতি থাকতে পারে। তাই তা শোধন করে নেওয়া ভালো। রাসায়নিকভাবে কৃষি পরীক্ষাগারে, গরম পানি ব্যবহার করে, সেদ্ধ করে কিংবা বালাই ও ছত্রাকনাশক ব্যবহার করে কোকোডাস্টের বিশুদ্ধতা আনা যায়।

এবার বেড বা বিছানা তৈরির পালা। দৈর্ঘ্য হবে ১০ ফুট আর প্রস্থ ৩ ফুট। গভীরতা ৬ থেকে ৮ ইঞ্চি। চারপাশে পরপর ইট বিছিয়ে নিতে হবে। বেডের মাপ অনুযায়ী পলিথিন এমনভাবে বিছিয়ে নিতে হবে যাবে ইটও ঢাকা পড়ে। ইটের সঙ্গে সিমেন্টের প্রলেপ

দিয়ে সংযোগের প্রয়োজন নেই। বৃষ্টির পানি জমে গেলে সহজেই ইট সরিয়ে পানি অপসারণ করা যাবে।৬-৮ ইঞ্চি গভীরতার ক্ষেত্রে বেডের নিচের দেড় থেকে ২ ইঞ্চি অংশ কোকোমাস দিয়ে খুব আঁটসাঁটভাবে পূর্ণ করতে হবে।

এবার ওপরের বাকি অংশ কোকোডাস্ট দিয়ে পূর্ণ করতে হবে।বেড তৈরির সময়ই নাইট্রোজেন, পটাস, সালফারসহ প্রয়োজনীয় সব সার নির্দিষ্ট অনুপাতে মিশিয়ে দিতে হবে। সার মেশানোর ৪-৫ দিন পর শাকের বীজ বুনে দিন।

সাধারণত পুঁইশাক, লালশাক, ডাটাশাক, পালংশাক, পাটশাক, লাউ, রাই বা সরিষা শাক থেকে শুরু করে ধনিয়া পর্যন্ত খুব ভালোভাবে চাষ করা যায়।

Tags

আলু চাষের উপযুক্ত সময়,
আলু চাষের জমি তৈরি,
কার্ডিনাল আলু চাষ পদ্ধতি,
আধুনিক পদ্ধতিতে আলু চাষ,
আলু চাষে কীটনাশক,
আলু চাষ পদ্ধতি pdf,
আলুর পরিচর্যা,
আলু চাষের জন্য কোন মাটি উপযোগী,

অ্যারোপোনিক আলু চাষ সম্পর্কে জেনে নিন ।